Как любой студент я очень ценю время и безусловно отдаю предпочтение самыми полезным и быстрым в приготовлении перекусам, которые также удобно брать с собой. Шарики с куркумой и грецким орехом – один из таких снеков, который в дополнение ко всем его достоинствам также очень очаровательно выглядит.
А еще я не устаю повторять, что куркума безумно полезна для организма, особенно в зимние месяцы, когда нашей иммунной системе как никогда нужна поддержка. Эти шарики могут стать самым простым и вкусным способом включения куркумы в рацион как детей, так и взрослых.
Для приготовления этого снека я использовала грецкие орехи, хотя уверенна, что миндаль, пекан или лесной орех также подойдут. Я люблю добавлять корицу практически во все, что готовлю, просто потому что ну очень ее люблю. Если вы не относитель с таким же преданным любителям этой специи, пропустите ее в списке ингредиентов или замените на щепотку кардамона или гвоздики, чтобы придать пряную нотку этим ореховым шарикам.
Шарики из Куркумы
Ingredients
- ⅓ стакана грецких орехов
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ¾ стакана мягких фиников без косточки
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 чайная ложка корицы
- кокосовая стружка для обкатывания
Instructions
- В блендере измельчите орехи, овсяные хлопья, корицу и куркуму до крупной крошки.
- Добавьте финики к полученной массе и снова смешайте до получения более однородной липкой массы.
- Сформируйте небольшие шарики и обваляйте каждый из них в куркуме или/и кокосовой стружке.
- Храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике.
Удачных экспериментов и всего самого доброго!
С любовью, Женя
The original recipe is by spinach4breakfast.com
[wdi_feed id=”1″]
0