Овсянка с Апельсином и Ванилью

Мои любимые завтраки те, которые не занимают более 5 минут в приготовлении. Знаю, знаю, это звучит странно для человека, имеющего блог про еду, но я действительно просто терпеть не могу по утрам что-то готовить. Тем не менее я признаю важность этого приема пищи и пытаюсь найти креативные решения того, как минимизировать временные затраты.

В декабре, когда по утрам холодные смузи уже не столь привлекательны, мой организм требует более существенных завтраков. Одним из фаворитов сезона в такое время является овсянка. Несмотря на то, что “ овсянка,  Сэр!” может звучать достаточно банально, именно из нее у меня получается приготовить большое количество разнообразных и полезных завтраков. Блинчики, маффины, печенье… Звучит здорово, правда? А как насчет овсяных хлопьев, замоченных на ночь в апельсиновом соке? Быстро и просто. Как раз то, что мы любим.

Этим простым рецептом я и хочу поделиться сегодня.

Овсянка с Апельсином и Ванилью

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4 -5

Ingredients Method

Ingredients

  

• 1 ½ овсяных хлопьев
• ½ стакана воды орехового молока
• 2 апельсина или 4 мандарина
• 1 ч. л. экстракта ванили
• 3 ст. л. семян чиа можно не добавлять
• 2 ст. л. изюма
• Возможные топпинги
• 2-3 ложки йогурта
• 1-2 ложки орехового масла или масла семян
• Свежие фрукты или ягоды
• Кокосовая стружка.

Method

 

1. Вечером: Смешайте овсяные хлопья с семенами чиа, изюмом и ванилью в стеклянной баночке. Очистите апельсины и взбейте их в блендере до однородной консистенции. Добавьте апельсиновый сок и воду к сухой смеси и тщательно перемешайте. Закройте крышкой и отправьте в холодильник на ночь.
2. Утром: Положите несколько ложек полученной овсяной каши в миску, добавьте йогурт, фрукты и ореховое масло, посыпьте сушеным кокосом. Завтрак готов!

Красота этого рецепта в том, что в нем можно сделать массу замен, которые позволят варьировать вкус, и завтрак совсем не будет казаться скучным. Так, классическое сочетание банана и арахисового масла, можно заменить на ягоды (свежие или замороженные) и лепестки миндаля. Вместо обычного йогурта можно попробовать йогурт из козьего или овечьего молока, а  вместо изюма можно добавить кусочки любимых сухофруктов без добавления сахара.

Одним словом, экспериментируйте! 😉

Отличного вам дня и новогоднего настроения!

С любовью, Женя

P. S.

Уже попробовали этот рецепт?

Скорее расскажите нам об этом! 

Оставьте свой комментарий под постом или поделитесь фотографией в инстаграме, используя хэштег #lemonsqueezylife

Огромное спасибо! Ловите наш искренний воздушный поцелуй! ?