Мои любимые завтраки те, которые не занимают более 5 минут в приготовлении. Знаю, знаю, это звучит странно для человека, имеющего блог про еду, но я действительно просто терпеть не могу по утрам что-то готовить. Тем не менее я признаю важность этого приема пищи и пытаюсь найти креативные решения того, как минимизировать временные затраты.
В декабре, когда по утрам холодные смузи уже не столь привлекательны, мой организм требует более существенных завтраков. Одним из фаворитов сезона в такое время является овсянка. Несмотря на то, что “ овсянка, Сэр!” может звучать достаточно банально, именно из нее у меня получается приготовить большое количество разнообразных и полезных завтраков. Блинчики, маффины, печенье… Звучит здорово, правда? А как насчет овсяных хлопьев, замоченных на ночь в апельсиновом соке? Быстро и просто. Как раз то, что мы любим.
Этим простым рецептом я и хочу поделиться сегодня.
Овсянка с Апельсином и Ванилью
Ingredients
- 1 ½ овсяных хлопьев
- ½ стакана воды орехового молока
- 2 апельсина или 4 мандарина
- 1 ч. л. экстракта ванили
- 3 ст. л. семян чиа можно не добавлять
- 2 ст. л. изюма
- Возможные топпинги
- 2-3 ложки йогурта
- 1-2 ложки орехового масла или масла семян
- Свежие фрукты или ягоды
- Кокосовая стружка.
Instructions
- Вечером: Смешайте овсяные хлопья с семенами чиа, изюмом и ванилью в стеклянной баночке. Очистите апельсины и взбейте их в блендере до однородной консистенции. Добавьте апельсиновый сок и воду к сухой смеси и тщательно перемешайте. Закройте крышкой и отправьте в холодильник на ночь.
- Утром: Положите несколько ложек полученной овсяной каши в миску, добавьте йогурт, фрукты и ореховое масло, посыпьте сушеным кокосом. Завтрак готов!
Красота этого рецепта в том, что в нем можно сделать массу замен, которые позволят варьировать вкус, и завтрак совсем не будет казаться скучным. Так, классическое сочетание банана и арахисового масла, можно заменить на ягоды (свежие или замороженные) и лепестки миндаля. Вместо обычного йогурта можно попробовать йогурт из козьего или овечьего молока, а вместо изюма можно добавить кусочки любимых сухофруктов без добавления сахара.
Одним словом, экспериментируйте! 😉
Отличного вам дня и новогоднего настроения!
С любовью, Женя
P. S.
Уже попробовали этот рецепт?
Скорее расскажите нам об этом!
Оставьте свой комментарий под постом или поделитесь фотографией в инстаграме, используя хэштег #lemonsqueezylife
Огромное спасибо! Ловите наш искренний воздушный поцелуй! ?
0